本报讯（记者刘赛）27日上午，家住玉东新区的“杏林”女士到石棠菜市买了十几元的鸭肉，回到家发现切好的鸭肉里有几十条像针头一样大小的“蛆”，感觉很恶心，马上折回菜市，找摊贩讨说法无果，于是向记者求助，希望记者请有关专家看看，鸭肉里的白点是不是蛆。
    摊贩：昨晚杀的鸭，怎么可能有蛆？
    卖鸭肉的摊贩见到“杏林”女士拿着鸭肉折回来，很惊讶：“鸭子是我昨天晚上杀的，怎么可能有蛆？”看了一眼“杏林”拿来的鸭肉，马上说：“这是鸭肉上切碎了的筋，每只鸡鸭身上都有的。”说完，拿来一块切碎的鸡肉，指着上面的白点让杏林看。“杏林”觉得鸡肉上的白点和鸭肉上的白点不一样，坚持认为鸭肉上的就是蛆，“这些蛆不蠕动，是因为鸭肉放在冰箱里，将蛆冻死了。”摊贩恼了：“你拿鸭肉去相关部门检验，如果是蛆我赔你100元。”在菜市里没找到管理人员，“杏林”只好悻悻离去。
    “杏林”说，前段时间网上出现“桂林龙胜猪肉大面积出现钩虫，此虫水煮不烂，油炸不熟，高温杀不死”的传闻，虽然后来有关部门出来辟谣了，但她还是不放心，有一段时间没敢买猪肉吃。假如买到的鸭肉上面的白点是蛆，以后她也不敢再买鸭肉了。
    专家：可能是鸭子身上的毛囊
    市动物疫病预防控制中心的钟传德兽医师肉眼观察鸭肉后说，这鸭肉虽已宰杀一两天了，经过了冷藏，但肉质紧凑，长蛆的可能性不大。他用显微镜仔细观察鸭肉上的白点后，肯定地说：“这不是蛆，可能是鸭子身上的毛囊；也不是鸭源寄生虫的卵，寄生虫卵肉眼无法看到。”
    钟传德说，万一买到有鸭源寄生虫的鸭肉，市民也无需担心，鸭源寄生虫极少会有人畜共患的，在人体内它们无法生存。而且经过高温蒸煮，寄生虫早就死了。
    “另外，我市市场上的生猪大部分是养殖场生产，养殖场会定期除虫，要是猪体内有钩虫，很难长大，卖不上价钱，养殖户要亏本的。中心工作人员经常到养猪场检测，极少发现猪体内有钩虫。凡经过相关部门检疫合格的猪肉，消费者可放心购买食用，不要轻信网上的传言。”钟传德说。
    （线索提供人：朱女士稿费30元）