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2017-05-25 第C02版:财经 【字体】大 |默认 |
各路商家纷纷抢占粽子市场

“独特粽子”冲出红海包围

作者: 本报记者 邹江 蒋金泰 摄影报道 来源:玉林日报 字数:306
玉城一家餐厅员工在制作粽子。
随着端午节临近,玉城粽子销售逐渐热火,图为美团外卖配送粽子。
快递公司上门揽收粽子快件。
    端午临近,粽子销售也逐渐热火起来。各路商家纷纷抢占粽子市场,特别是微商加入,让这个近年才开发的网络粽子市场变成一片“红海”。据玉林市憨豆先生餐厅经理庞万里市场调查,今年玉林城区粽子市场至少有200多微商进入,加上超市、玉林餐饮行业等传统粽子渠道,今年粽子市场竞争激烈。
    憨豆先生餐厅是去年进入粽子市场的,当时市场才有30多家电商经营粽子。为打开今年的市场,该餐厅首先开发鸡肉荷叶粽,区别于传统猪肉肥腩粽、粟子粽等;另外通过该餐厅1万会员微信公众号宣传,通过朋友圈的转发,鸡肉荷叶粽很快打开了销路。目前该餐厅通过电商每天能接到80多单,加上电话预订等渠道,每天业务量近200单,每天销售过千只粽子。
   
 
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