在玉林城区的菜市场里，来来往往是买菜的顾客，人多事杂永远是菜市场的主旋律。在买菜卖菜的计价还价声里，偶尔传来一两声异样的声音，随即又恢复了往日的平静。
    “这点菜就有2斤了？我看看！”周女士明显地对菜贩子的秤不放心。
    “唉呀呀，真是的，我再加一把给你不就行了。”菜贩子对周女士的这个要求也明显不悦。
    柴米油盐酱醋茶，开门七件事，件件掏荷包。在物价高涨的今天，谁也不敢对自己的钱包结怨。像周女士一样，去市场买菜经常会觉得短斤缺两的人不在少数，但是却多数没有去确认，也没有追究到底。究竟买的东西够不够斤两，为何会不够斤两，市场内档主的秤有无问题？
    许多市民遭遇短斤缺两后的维权意识不高。周女士说，尽管有时候觉得所买食物明显不够斤两，但是因为价格不高也就没有多去计较，最多也是几元钱的事，小贩在市场摆摊也不容易，就算了。她告诉记者，现在在某市场买东西都有个“潜规则”，假如你和档主讨价还价，档主最终以“跳楼价”卖给你，市民表面上好像赚到，实际上档主还是会在重量上赚回来。“所以不管怎么样，市场买东西很少能够做到公平公正，只是被‘宰’多还是少而已。”
    市场公平秤无人问津
    在市场里，不少市民买东西时都会问价格和重量，或者会和摊贩讨价还价，但是最终却一般不会拿到市场管理处的公平秤上确认。在大部分市场，记者偶尔发现在管理处服务站门前的公平秤摆放在门口一个商贩的桌子上，可几乎没有人去用。一些市场，记者很难见到公平秤，记者问一些摊贩，他们表示，公平秤以前有过，但是现在没有用过，我们不知道设在哪里。“市场买菜买肉一般都有熟悉的档主，都很少去用那个秤，顶多相差了那么一二两，不会差很多的。”一位女士说道。
    市场短斤缺两招数揭秘
    招数一：遥控秤。3米内，只要黑心的商贩按下口袋里的遥控按钮，这把秤马上变成八两秤，再按一下，马上变成六两秤。
    执法人员说：“他们是很懂行的人，接了这么几根线，接上去以后靠遥控器控制这个东西，改变显示屏上的数字。”
    这种秤一般在少数没有统一秤的农贸市场出没，但隐蔽性高。
    招数二：密码秤。这种秤在主板上已经修改了，只要市民买东西，老板会假装开机，实际上就在输入密码。
    市计量测试研究所所长樊海光说：“他们首先会按一个键，把密码输入进去以后，增加相应的分量，老百姓看到这样的现象的时候就要警觉了。”
    由于这个秤即使被查获，也很难找到作弊证据，所以隐蔽性更高。市民在购买时最好是请经营户重新关机。
    随着放心秤的推广，密码秤、遥控秤越来越少，摊贩们又开始在其他地方短斤缺两。
    招数三：黑心塑料袋。这种招数一般在水产市场和水产摊位出现，商家用黑色塑料袋包装，市民买鱼买虾，难免连水一起买了。
    招数四：双眼皮脸盆。和塑料袋配合使用的就是这个特制的脸盆，双层脸盆中夹层的水，就顺着小口流进了黑心塑料袋。
    个别市场的这种招数虽然屡屡被媒体公布，可仍有市场水产摊位在悄悄使用。
    招数五：脚踩线拉秤盘。目前，最新的一种作弊方式就是把一根线连在放心秤托盘下，要作弊时，只要轻轻一踩，分量加重。对于层出不穷的短斤缺两招数，究竟该如何监管呢？
    买卖认准“计量合格证”
    市工商局市场科相关负责人也表示，工商部门一般采取巡查监管的办法对肉菜市场进行管理，另外还会根据消费者投诉，以及掌握的市场动态和节日等特殊情况实行专项检查。消费者如果在市场的摊贩处买东西遇到短斤缺两的情况，可以向市场的管理处反映，管理处会做一些沟通协调的工作，但由于没有执法权而不能查处摊贩。如果情况比较严重，涉及违法，市场管理处会向市场所在地的工商局举报，消费者也可以打12315投诉，维护自己权益。
    市质监局计量科有关负责人告诉记者，在市场流通使用的天平秤存在不少可作弊的客观条件，常见的作弊手段有：用不标准的天平秤混淆已被检定的天平秤，在秤盘加装部件增重等。据了解，质监局的稽查分局、质计所和计量科每年不定时组织到集贸市场抽查检定摊档的计量工具，对不标准的天平秤进行校对，对违规的摊贩依法处罚，并对检定符合标准的天平秤贴上绿色的“计量合格证”。
    该负责人提醒市民要提高维权意识，在集贸市场购买商品时，可到市场管理处所设的公平秤对商品计量进行比对，如若发现短斤缺两现象，可拨打质监局投诉中心电话12365进行投诉，质监局将会派员到现场处理并反馈给投诉人，通过这种监督手段，控制这种影响市场秩序的现象持续发生。