国家食品药品监督管理总局7月31日发布通告称，51家企业因在69种保健酒、配制酒中违法添加西地那非（俗称“伟哥”的药品成分）等化学物质，并在产品名称、标识、标签上明示或暗示壮阳、性保健等功能，现已被要求立即停止生产，并召回全部在售产品。保健酒，玉林人也称其为功能酒，或叫药酒。它虽然销量不是很大，但也占据了酒类市场的一部分，深得中老年人的喜爱。国家食品药品监督管理总局的通告出来以后，对玉林市保健酒市场会产生多大影响，记者近日做了个探访。
    ●习惯喝的照样买
    甘进达是玉林江南片区劲酒的分销商，他位于玉柴的信和副食品店铺同时也经营着国内多个品牌的保健酒。据甘进达介绍，这么多保健酒里，消费者最认可的还是劲酒。他的店每月销售的保健酒都在十几万元以上，其中劲酒占了绝大部分，旺季的话还会翻番。说到保健酒添加“伟哥”的问题，甘进达表示消费者似乎并不是很关心，也从来没有人提出过这个问题。即使是国家公布了这一存在的问题，但消费者也不会很在意，该喝还是喝，该买还是买。消费者更多关心的是品牌和价格，再有就是口感。记者发现，520毫升装的劲酒零售价38元，价格很是亲民，爱喝保健酒的人都买得起。据甘进达反映，国家食品药品监督管理总局的通告出来以后，玉林保健酒市场情况照旧，没什么影响。
    在玉林市各大超市的酒柜，保健酒占据着醒目的位置，价格绝大部分在百元以下。其容量包装从125ml到1.5L应有尽有，是所有酒类包装中品种最齐全的，由此可见厂家对市场的重视非同一般。
    “来买保健酒的顾客多是老年人，而且固定就那么几个人，年轻人不会买，销量相对于其他酒类来说少得可怜。”城乡人商贸的老板娘陈丽说，“他们说喝了好睡觉，所以每天习惯了要喝上几口。”记者调查得知，现在玉林城区的保健酒销量并不大，反而在乡镇市场的销量较好。那些销量大的保健酒主要还是价格低廉，适合乡镇群众的消费水平。“十几块钱的酒，消费者不会去过多关注所买的保健酒是否真材实料，反正喝了有反应就行。”陈丽如是说。
    ●传统泡制工艺成本高
    兴业县大平山镇的陈征做保健酒厂已有三十年，他一直坚持用具有保健疗效的中药材原料浸泡小曲米酒来生产“松龄春”保健酒，在本地很有名气。陈征介绍，中药酒不是药，只是对特定群体有保健作用。要使它具有保健的作用就必须选好、选对中药材，经过严格的后期加工制作后，才可以用小曲米酒浸泡，而且浸泡的时间要一年以上。这样的生产周期就注定了保健酒产量低、成本高，每年能有百吨的产量就相当不错了。那些动不动就上万吨产量的保健酒厂，不排除通过其他手段来完成生产流程。
    据记者调查，玉林本地的保健酒生产厂家很少，多是酒家、商家自己用本地米酒浸泡，然后出售给消费者。由于保健酒制作工艺简单，近年来，很多玉林市民也热衷于在家自己制作保健酒了，什么桑椹酒、捻子酒、梅子酒、黄蜂酒、蛤蚧酒……各种自酿酒群越来越多。他们互相学习，相互吸取经验，样样真材实料，所浸泡出来的保健酒一点也不逊于市场上销售的大牌保健酒，在朋友圈大受欢迎。
    据了解，具有功能作用的西地那非分两种，即分为食品级和医药级，一种是500元/公斤，另一种是1200元/公斤，它们的价格相差一倍以上。如果是食品级的西地那非添加入保健酒，喝了之后会导致老年人血脂和血压升高，而医药级的年轻人和老年人都能喝。这次被曝光的保健酒厂家多数是添加了食品级的西地那非（伟哥）。而“无伟哥，不壮阳”已经成为保健酒生产厂家的共识，是这个行业内公开的秘密。
    ●各有所好各取所需
    对于保健酒的作用，专业人士有不同的看法，其中玉林市红十字会医院的陈医生有自己的意见。陈医生并不完全认可保健酒的保健作用，他说保健酒非但起不到它宣传中所说的壮阳、性保健作用，还会有比较大的副作用，长期喝会造成毒性的累积，从而伤害身体，因为是药三分毒。严格来说，保健酒所针对的群体非常有限，就像一把钥匙最多只能开几把锁，你想它是万能钥匙是不可能的。想要发挥人体自身的免疫功能或者性功能，适当喝点红酒白酒或者会更有好处。
    据另一位酒业行家介绍，真正真材实料的保健酒每天每次喝一两就可以了，而且最好是晚上睡觉前喝。保健酒绝不能贪杯，不然醉倒是小事，由此产生的副作用那才是大事。行家说，不是什么人都适合喝保健酒的，是有需要的人才喝保健酒，因为保健酒厂家每一款保健酒都是针对某一类人群开发的，属于这类人群的人喝了会特别有效，但是其他人就不一定了，所以要喝最适合自己健康的保健酒为好。