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2015-08-10 第A02版:玉林新闻 【字体】大 |默认 |

玉林市民乐享月饼DIY

作者: 来源:玉林日报 字数:377
图为月饼制作现场。
    本报讯(记者黄剑红)日前,玉林市一食品有限公司邀请众多市民来到生产总部工厂,现场手把手教市民DIY月饼。在活动中,受邀请的市民两个人组成一小组,或朋友,或情侣,或亲子,在月饼师傅的指导下,一起动手享受制作月饼的乐趣。
    在月饼师傅的指导下,大家拿到馅料和饼皮,迫不及待地动起手来。擀饼皮、包月饼、压模……大家跟着月饼师傅模仿制作,然后将“作品”放到烤盘中。有的边缘不平滑,有的薄厚不均……一段时间的有奖问答过后,在大家热切的期望中,喷香的月饼出炉啦。尽管月饼师傅提醒,做好的月饼最好放置3到7天,待“出油”后口感最佳。但有的人还是禁不住诱惑,急着品尝美味,“味道真不错,比从市场上买的好吃!”还有不少市民拿出手机,拍下自己的成果,发到朋友圈中。
    最后,月饼师傅将大家的月饼用精美的盒子包装好,市民们提着自己动手做的月饼,笑着回家了。
   
 
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