本报讯（记者张冠中）去年以来，玉林城区牛肉市场零售价明显上涨，目前市场牛肉零售价为60元/公斤，比去年秋季以来上涨20%左右。
    入冬以来，玉林城区的天气异常寒冷，让涮肉类餐馆的生意日益火爆，牛肉成为各大饭店宾馆和普通家庭餐桌上重要的菜肴，增加了牛肉的销售量。加上近年来肉类市场上出现的“瘦肉精”、“速成鸡”等食品问题，也推动了市民对牛肉的选择需求量增大，自然推高了牛肉零售市场价格。1月22日上午，记者在玉林城区一些较大的菜市场了解到，当天牛肉零售价一般都在60元/公斤，购买量大的也需要56元/公斤。东明菜市场牛肉摊主陈大姐说，去年夏秋季节牛肉价格还在50元/公斤左右的，入冬以来牛肉价格上涨明显，大约上涨了20%，上涨的主要原因是原料、人工成本的走高，特别是肉牛存栏量大幅下降，推涨了牛肉的零售价。