“在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理，采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术，不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质，在加工的过程中不使用合成的食品添加剂的产品。”这是有关有机农产品认证的一段描述。第二届农交会上，多个地市的多种农产品相继获得有机认证，现代农业正在走向“有机时代”。
农产品获得“有机”牌
    “我们的山茶油品质特别好，是有机山茶油！”广西河池市天峨县布柳泉食品有限公司的工作人员热情地介绍说，该公司在纳直乡建立了3万亩的茶林基地，用来榨油的山茶果从开花到采果须经冬、春、夏、秋、冬五季，采果时茶花盛开，花果同树，素有抱子怀胎之称，因此出品的有机山茶油品质特别好。以继承和发扬原耕文化，专业生产源自自然、优质、生态的有机大米，这是贺州市藤县照明水稻专业合作社的生产宗旨，种植基地周边20公里无工矿企业，人工耘田、施花生麸，不使用任何化学肥料和药物，整个生产过程严格执行有机食品生产标准，并由杭州万泰认证有限公司认证。河池市罗城仫佬族自治县招商促进局的负责人邹年聪也告诉记者，他们的有机红薯生物循环经济项目正在寻找合作商，项目可年产有机红薯粉丝、薯干、薯面、薯条等系列产品10000吨，另外还计划扩建有机肥料生产线，利用沼气渣种植有机水稻等，目前红薯种植已与中国及广西农科院建立了长期合作关系，有机水稻及沼气运用正在开展技术设计和规划选址工作。
    我市有7个品种已经获得有机食品认证！在玉林展馆，春茂集团的“金大叔”有机米、有机黄金桔，凉亭禽业集团的有机鸡，容县的有机沙田柚、有机淮山，福绵管理区的有机黄沙鳖及玉林市科鲜蔬菜配送公司8个品种的蔬菜统统都获得了“有机”牌照。我市有机食品队伍阵容之强大，品种之齐全在全区各地市中独占鳌头，彰显了农业大市的风范。
“有机”赢得市场商机
    “8块钱一斤！”“这么贵？”“我们这是有机大米！闻闻看，多香！”在“原耕”有机大米的展位，不少市民在尝了有机米饭之后都纷纷掏钱购买。“尝尝我们的有机菜！”玉林市科鲜蔬菜配送公司的展位现场炒菜让市民品尝，清甜爽脆的口感让人赞不绝口，董事长丘添说希望借助农交会的平台让大家了解有机菜，并与区内各地市的蔬菜行家交流共同促进。
    “我们拿下了12亿元的大单！”北流市大容山粮油集团公司可谓是本届农交会上的大赢家，与来自香港的宏翔国际贸易有限公司签订了为期5年、总金额为12亿元的有机米、有机油的供港出口合同。公司以发展无公害和有机水稻、有机花生、山茶油等农产品种植、加工为主，目前已经建立了10万亩优质水稻生产基地，其中基地2万亩无公害水稻和1600亩有机水稻已经通过国家级认证机构认证，也正是这些优质的拳头产品获得参会采购港商的青睐。
    据了解，有机认证是目前一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。推行有机产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，保证有机产品生产和加工的质量，满足消费者对有机产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。我区农业进入“有机时代”说明业内已经取得了共识，而我市的有机农产品认证已经走在全区前列，不仅能起到良好的带动作用，还将为我市现代农业“有机化”发展奠定坚实的基础。