手里握着望远镜，包里背着鸟类图鉴，带着简单的行囊来到黄河入海口，目的是到湿地观赏鸟类，这种新兴的户外运动叫观鸟。黄河口独特的湿地生态和丰富的鸟类资源正吸引越来越多观鸟人的眼光，来黄河口观鸟的人络绎不绝，观鸟成为黄河口生态旅游的新热点。
    黄河三角洲由于地处东北亚内陆和环西太平洋地区鸟类迁徙的咽喉要道，地理位置优越，生态环境独特，鸟类资源尤其是珍稀、濒危鸟类资源异常丰富，正引起越来越多观鸟人的注意。
    有关资料记载和综合科学考察认定，黄河入海口地区有鸟类283种，属国家一级重点保护的有丹顶鹤、白头鹤、白鹳、金雕等，属国家二级重点保护的有大天鹅、小天鹅、灰鹤等。在黄河入海口湿地繁殖的鸟类有97种，最常见的是白头鹤、草鹭、藏路、红嘴鸥等，也有珍贵的东方白鹳、中华攀雀。迁徙来此越冬的鸟类有60种，成群的丹顶鹤在自然保护区芦苇深处展翅飞翔；大天鹅在黄河故道深处悠然自得地游玩、嬉戏；大片的红嘴鸥在海边自由翱翔。迁徙路过此地的鸟类多达146种，它们路过时，集中成群，遮天蔽日、蔚为壮观，构成了近几年黄河入海口生态奇观。
    近年来，随着人们环境意识的逐渐增强，黄河口湿地内的自然资源和自然环境得到了有效管理和保护，生态环境质量明显提高，迁徙鸟种类及种群数量有了大幅度增加。据调查，丹顶鹤由最初的70余只增加到200余只，灰鹤由2000余只增加到4000余只，大天鹅由800余只增加到3000余只。不仅如此，世界稀有鸟类黑嘴鸥，世界上现仅存7000余只，鸟类专家在入海口就观察到1500只。人们还进一步证实了黄河三角洲自然保护区是黑嘴鸥的重要繁殖栖息地，从而引起世界鸟类基金会的重视。另外素有“鸟中大熊猫”之称的黑脸琵鹭也被当地野生鸟类摄影爱好者记录下来，以往从未在此地繁殖过的东方白鹳，已经连续5年在入海口实现了野外自然繁殖，还有国家濒危物种震旦鸦雀也在入海口多个地段被发现。
    黄河口观鸟主要有以下几个地点，一是大汶流核心区，这里主要是丹顶鹤、东方白鹳、大雁的栖息地；二是黄河放海口保护区，这里主要聚集着丹顶鹤、鹬类等鸟种；三是一千二林场保护区，这里主要聚集着天鹅、大鸨、灰鹤等鸟种；四是五号桩沿海滩涂，这里聚集着各种鹬类、白鹭和部分林鸟；五是入海口刺槐林、柽柳林、果园，这里是各种林鸟的栖息地。这些地方都有柏油路可以抵达，交通便利，需要注意的是每年的防火期内（10月1日至次年5月1日），保护区会控制外来车辆和人流。
    当然，到了黄河口，仅为观鸟，对于不少朋友来说可能单调了点。难道从广西到黄河口往返数千里，只是观鸟？且慢，对于爱旅游的朋友，黄河口的风光更是让人流连忘返。
    在黄河口，最美的季节当属秋天。尤其是暮秋时节，那漫滩遍野的红草地、柽柳林，仿佛一片火海一夜之间从荒原一直烧到河岸、海边和浅海滩涂；而那绵延数百里、无边无际的芦苇荡，则形成一幅“芦花飞雪”图，各种鸟雀穿翔其间，秋风萧瑟之间，大有元人笔意；如自南路去入海口，则可观赏到百万亩野生水柳林，葱茏葳蕤，别具风致。而春天，最值得观赏的则是黄河故道万亩人工刺槐林了。每年5月初，洁白的槐花开放，飘香四野，引来全国各地、四面八方的放蜂人，蜜蜂嗡嘤，蛱蝶翩跹，草长莺飞，野花遍地。而遍布林中空地及路沟沿线，到处是养蜂人支起的帐篷，帐篷旁边码着一排排的蜂箱。每逢周末，许多人自几百里之外赶来购买黄河口蜂蜜。最好的是槐花蜜，其次是枣花蜜、枸杞蜜等，还有一些叫不上名字的野花蜜。
    自槐林往西远远看去，坐落于黄河故道边缘，有一片或高或矮的房屋，走近了，才能看出是一片饭馆，那里就是著名的黄河故道鱼汤店。凡是探寻黄河口的人，没有不慕名去那里品尝鱼汤的。鱼汤店大都是一样的格局。进得店来，客人先要去厨房选上自己喜欢吃的品种，有黑鱼、鲫鱼、革胡子鲶、草鱼、黄古丁等，选好了，店家当着客人的面称重、宰杀，以证明足斤足两，童叟无欺。可以红烧，也可以清炖，全依客人口味而定。吃过的人莫不交口称鲜。曾有好事者将鱼汤店引入城里，想发一笔小财，结果均以失败告终。一样的鱼，一样的水，就是做不出一样的汤，仿佛离开了黄河口，这里的鱼连自己的味道都变了。
    而细数黄河口湿地胜景，首推黄河入海的雄奇景观。每年秋天，乘船自河口码头顺流而下，至黄河与大海交汇处，或乘观光飞机翔游于河口之上，均可见黄河之水如一条黄色巨龙，冲入碧蓝的渤海之中，蓝天、碧海、黄河，组成一幅瑰丽的天然画图。河口日出，长河落日，亦是大自然馈赠的美景。莽莽苍苍的荒原上，一轮红日从河海交汇处升起，日月经天，又从河水所来之地缓缓西坠，仿佛一个人短短的一生；经过一个夜晚的沉寂之后，一切又从头开始，如此周而复始，普照世间万物。
    “春风卷地起，百鸟皆飘浮”。在黄河口观鸟或是游览，都是一件幸福的事情。不管是春天还是秋天，这里都能让你乘兴而来满意而归。当面对成群大片的百鸟飞翔时，久久注视着它们，心灵能够得到净化，灵魂会得以升华。